田園の四季、アート、ホビー、グルメそして人生を楽しむ・・・。 香り高い自家焙煎コーヒーのカフェを併設した隠れ家的なアートスポット「石原田園ギャラリー」のスパイシーな日常を日記風に発信しています。


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<   2011年 12月 ( 20 )   > この月の画像一覧

年末恒例のそば打ちです。

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大晦日はいつも昼過ぎからそば打ちに取りかかるのが年中行事となりました。
見よう見まねで何とかつながりだしたそば打ちですが、今年は500グラムを2回、1キログラム作ります。
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道具はざっとこんなもの、そば粉8に対して小麦粉2のいわゆるニハチそばで打っています。
まずは最初に緊張するのが粉と水を合わせる混ぜ方・・・ここがしっかり出来てないとつながりません。
過去に何度も失敗しています。(笑)
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そして延ばし。ここは麺棒とベニヤ板で作った延ばし台で慎重に行います。
薄くし過ぎて破れるとやっかいです。
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そして出来上がりは「もろぶた」に納めます。
もちろん打ち粉をうまく使わないとくっついてしまいますね。
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我が家は毎回出雲そば風「割子」スタイルでいただきます。
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そしてなぜかナデシコなど振り返ってしまい、気が付けば新年へ・・・(笑)
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by ishidenen | 2011-12-31 18:24 | グルメ

おかあさんが帰ってきた。

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ぼくタロです。

実は最近ボクはとっても寂しくて、ずぅ〜っとおかあさんの帰りを待っていたのでした。

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昨日、やっとかんこくから帰って来た。
かんこくの先生のところで、こんなぽじゃぎを習ってきたそうです。
ぽじゃぎでできた丸いものをかじろうとしたら止められたけど、
もっとかじってみたかった・・・

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おかあさんはすごく寒かったそうで、それでもみんなで一生懸命勉強したそうです。
行ったのはソウルとアントンというところで、普通ではあまり体験できない勉強をしてきたと言って自慢しています。

いろいろおみやげを見せてもらったけど、布とか、糸とかでおいしい匂いはしなかった。
ボクにも食べられるおみやげが欲しかった。
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by ishidenen | 2011-12-28 22:24 | 旅行記(海外)

例年咲くのですが、八重のスイセン。

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ロウバイに続いてスイセン。
冬の貴重な彩りですね・・・。
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by ishidenen | 2011-12-27 11:22 | 自然

寒い朝ですが快晴。

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寒いけどなぜか早く目が覚めたので、空を見ると結構きれいです。
日の出の前、といってもこの時期の日の出は驚くほど遅いのです。

冬景色がひろがる、少し寒々しい田園の師走ですね・・・。
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by ishidenen | 2011-12-26 10:39 | 自然

煮干しが来た・・・待ちきれない。

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いつもと違う時にあんまりおやつはもらえないので、眼で警戒しながら・・・(笑)

それでも少し慣れるともう待ちきれない!

ガブッと指まで・・・
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by ishidenen | 2011-12-25 08:40 | タロの記録

良く行くラーメン屋さんですが。

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実はマダムが友人と旅行へ行ってしまったので昼食は横着して、近くの「支那そば」にしました。

我が家から約5㎞くらい離れていますがここのおにぎりは大きい。
コンビニのものの2倍はありそうです。

支那そばは少し塩分濃度が濃く、いかにも職人さんといった方たちがいっぱいでした。
少し運動して汗をかかねば・・・(笑)
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by ishidenen | 2011-12-24 14:27 | グルメ

ディーラーで石臼発見!

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オイル交換に年末の自動車ディーラーを訪れると、懐かしい石臼を発見。

イベント用だそうですが、昔は皆、杵と臼で餅つきしてましたね。

我が家は確か12月29日だったような・・・。毎年、日にちが決まってましたね。
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by ishidenen | 2011-12-24 14:18 | 出かける(国内)

寒いけど空がきれいですね・・・

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田園は静かな歳の瀬を迎えています。
気温は低く冷たい風が吹いていますが、空はこんなにきれいです。
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by ishidenen | 2011-12-23 11:51 | 自然

年末年始のお休みをいただきます。

勝手ながら12月21日〜1月12日まで
お休みします。


新年は1月13日(金)から営業させていただきます。
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by ishidenen | 2011-12-21 08:45 | ギャラリー情報

田園は氷点下4℃を記録。

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最近、百円ショップで買った温度計二個を、窓の外の壁と室内、同時に見える位置に設置したので、ときどき比較して喜んでいるのです。

いろいろ眺めていますが、ここら田園地帯はネットのエリア気象予報の数値より2〜3℃は冷えています。

朝霧もこんな感じです。
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by ishidenen | 2011-12-17 16:14 | 自然